Ливанка в Тель-авивском порту

В порту Тель-Авива

Фрагмент экскурсии по северу Тель Авива

Автор – Гали Бенин, гид в Израиле.

Одним из любимых мест для прогулок в Тель-Авиве как для местных жителей, так и для многочисленных гостей города является северный порт. Когда–то действующие портовые ангары были перестроены под современные кафе и ресторанчики, а порт перекочевал в другой город – Ашдод.
Но давайте присмотримся внимательнее. За суперсовременным лоском и неоном все еще можно увидеть несколько уголков старого порта и его окрестностей, которые расскажут нам о его истории. Давайте совместим приятное с полезным!
Сегодня мы отправляемся в ресторан под названием «Леванонит банамаль» (Ливанский ресторан в порту). Фасад этого небольшого здания украшен цветной лепкой. С нее и начнем наш рассказ.
Фасад ресторана - Ливанка в порту;
В 1934 году на территории порта впервые в Палестине прошла международная выставка достижений – такая еврейская ВДНХ – под названием Ярид а-мизрах (ярмарка Востока). Идея ярмарки была грандиозна – представить миру продукцию, произведенную еврейским населением подмандатной Палестины, а также пригласить на ярмарку участников из других стран региона и Европы. Успех ярмарки был ошеломляющим, и многие страны приняли в ней участие.
Вторично ярмарка состоялась на этом месте в 1936 году и тоже имела огромный успех.
Для делегаций различных стран были построены просторные павильоны. Один из таких павильонов был предназначен для дружественной соседской страны – Ливанской национальной республики.
Внешняя стена павильона была оформлена тель-авивским скульптором Аароном Привером. На фасаде были изображены символы Ливана – ливанские кедры и фрагменты древнего храма города Баальбек.
В 1936 году делегация из Ливана представила в новом павильоне свою продукцию.
Закат в порту - север Тель-Авива Учредители ярмарки уже планировали следующее мероприятие, но сначала забастовки арабского населения, а впоследствии начавшаяся вторая мировая война нарушили эти планы. Уже через много лет после создания государства Израиль, в 1959 году, открылся новый более современный комплекс ВДНХ, а старые павильоны за годы запустения пришли в негодное состояние. Многие из них превратились в склады или гаражи по ремонту машин. В том числе и ливанский павильон.
Хозяин гаража, расположенного в павильоне, уважавший историю этого места, сам, как мог, подправлял фасадную лепку. Но со временем без профессиональной консервации лепка пришла в плачевное состояние.
И вот павильон дождался новых времен. После реставрации фасада и всего здания в 2015 году в помещении открылся уютный ресторанчик, предлагающий посетителям отведать блюда ливанской и арабской кухни.
Коронными блюдами ресторана считаются мансаф ( бараньи ребрышки с рисом и миндалем) и маклубе (курица с рисом и приправами). Ну и конечно – свежий хумус, арабский салат фатуш и другие блюда.
Приятной прогулки и приятного аппетита!
Адрес: а-Тааруха,3

Мансаф - традиционное блюдо Ливанта в ресторане "Ливанка в порту"

 

Автор – Гали Бенин, гид в Израиле, специалист по Тель Авиву.
Контакты для связи – gali.benin@gmail.com или по телефону 052-3937451.

Оставить комментарий

Ваш имейл не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

Вы человек?